Värdetabeller används för att sammanställa utvalda x- och y-värden för en funktion. Från en sådan tabell kan man markera punkter i ett koordinatsystem och på så sätt få en uppfattning om grafens utseende. Man kan t.ex. skapa en värdetabell för funktionen y=x−1 med några valda värden på x. Motsvarande y-värden bestäms genom att man sätter in respektive x-värde i formeln.
x
y
0
-1
1
0
2
1
3
2
Genom att binda samman punkterna får man funktionens graf.